Le Domaine & nos services
L’histoire du lieu
L’emblème du Domaine Chanoine Rambert est gravé dans la bâtisse de pierre. Au XIXe siècle, le Chanoine Rambert, homme d’église, acquiert cette propriété pour en faire son lieu de retraite. Sa sœur en hérite ensuite et s’y installe avec son mari : après l’élevage de vers à soie, on y cultive céréales, oliviers puis les premières vignes, et l’ancienne magnanerie devient cave de vinification.
De génération en génération, la passion de la terre se transmet. Le père de Bernard Soufflet reprend la viticulture — le domaine a longtemps produit des vins Côtes du Rhône et de pays du Gard — avant que Bernard et son épouse Guislaine n’en fassent un lieu de partage et d’accueil. En 2025, les vignes ont été transmises à un jeune agriculteur local, pour que cette terre continue de vivre ; le domaine se tourne aujourd’hui vers l’accueil en chambres d’hôtes, fidèle à son esprit familial et authentique.
Les espaces partagés
La cour intérieure et ses fauteuils
Au cœur du mas, la grande cour aménagée est l’espace de vie commun du domaine. Ses fauteuils à l’ombre invitent à la détente ; une terrasse intérieure, partagée par les deux chambres, prolonge ce moment au calme.
Nos services
Le petit-déjeuner local
Servi chaque matin, il met à l’honneur les produits fermiers du domaine et les spécialités du Gard. Une manière gourmande de commencer la journée et de découvrir le terroir.
Labels & partenaires
Le Domaine Chanoine Rambert est référencé chez Gîtes de France, Bienvenue à la ferme et le réseau des Vignerons Indépendants. Retrouvez-nous aussi sur Tourisme Gard.